税理士法人ダイヤモンド経営
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スタッフ日記

粋なソムリエ

なかなかワインの名前や趣向を気にしない私にとって

高級レストランでワインリストを持ってこられると、

正直、身構えてしまう。

先週、超有名な高級フレンチで食事をする機会があった。

胸の銀に光ったソムリエバッチの方が近づいてきたので、

内心「よくわからないから、何でもいいんだけどなぁ・・・」と

思っていたら、

優しい笑みを浮かべてこう言った

「本日のお料理に合わせて、いくつか候補を揃えてみました。

泡盛でいったら、クース(古酒)の年数が違うような感じでしょうか、

飲み比べて、お口に合うものをお持ちしましょう。」

こちらの不安を受け取りつつ、嫌な気持ちにさせずに

とてもスマートな語り口。

マンネリで仕事をしていると、ついつい身勝手に喋りすぎては

いないだろうか。専門用語だったり早口だったり・・・

上手に相手の気持ちを汲み取り、経営課題や悩みを整理していく

時には相続での家族問題も、相手の心をほぐしながら聞き取っていく作業。

粋なソムリエさんを見て、なんだか初心に返った気がした。

名前や銘柄はよく分からないけれど、美味しい料理とワインをいただき

とても幸せなひとときでした。

 
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